日勤が続くときはカレーを作りおきます。 子どもたちも大好きだし、カレー→オムカレー→カレーうどんとリメイクして食べれるのも魅力です。 ちょっと手間をかけて作ることもあれば、時間がらなかったり気分が乗らなければざーっと作ってしまうこともあったり…

先日アップしたトムヤムクンヌードルの記事の中でオススメした、カップヌードルではなく、お鍋で作るタイプの日清 旅するエスニックシリーズの「トムヤムクンヌードル」。 それだけでも、もちろん美味しくてオススメなんですが、ちょいとアレンジして鍋にし…

タイ料理が大好きです。 その中でもトムヤムクンが大好きです。 タイを旅行したときに現地で食べたトムヤムクンが美味しくて、日本でもタイ料理を食べる機会があれば必ず注文します。 ちょっと前からトムヤムクンヌードルやフォーが人気でいろんなメーカーが…

こんな時間にサバ缶でパスタを作ってしまった。 夜勤で帰って来たとき（遅い時間に食べない方が良いけど…。）とか、ちょっと小腹が空いたときに、パスタとサバの水煮缶とネギとニンニクがあれば超簡単にできます。 パスタを茹でてる時間＋αで完成するので8分…

人それぞれ好きなラーメン屋さんがあると思います。 僕は、福岡の有名店の「博多 だるま」が好きなラーメンベスト１です。 あんまり、「一番好きな○○」って決めるの好きじゃないですが…。 「だるま」は一番すきですね。 tabelog.com もともと、豚骨ラーメン…

焼きたての餃子とビールのタッグが最高に好きです。 時々無性に王将の餃子が食べたくなります（笑 でも、小さな子どもがいる家庭にとって外食はちょっとハードルが高くなりますよね。 どうしても子ども優先になって自分が食べるのは後回しになるし、子どもが…

僕が中学2年生のとき、従兄弟のお兄ちゃんが東京へ遊びに連れて行ってくれたことがありました。 地方のど田舎で暮らす中学生にとって、当時の東京は雑多だけどキラキラしていて、怖そうだけどワクワクして、未だにあの時のことを鮮明に覚えているくらい、刺…

兵庫県西宮市（ほとんど宝塚市ですが）に「生瀬ヒュッテ」という小さなパン屋さんがあります。 僕も全く知らなくて、妻が友達から聞いてきて初めて知りました。 tabelog.com オーナーの竹内さんは、もともと大阪で「ブランジュリー タケウチ」という、パン屋…

ちょっとした驚きでした。 前から気になっていたお店なんですが、 三田市にある、ラーメン屋さん？フレンチレストラン？の「ルセット（recette）」のラーメンがめちゃくちゃ美味しかった！ tabelog.com お店は神戸電鉄三田線の三田本町駅を降りてすぐにあり…

先日の、新世界串かつツアーと併せて、大阪のスパワールドへ行ってきました。 www.talog.jp 世界の大温泉「スパワールド」とにかくデカい！！ スパワールドからは「あべのハルカス」も見えますね 僕も妻も当然子ども達もスパワールド初体験でしたが、なかな…

長女が学校の校外学習で、丹波の黒枝豆を大量に収穫してきました。 かなりの量を持って帰ってきました。買ったら高いですよね 豆自体もすごく大きく、これは美味しく茹で上がるしかありません。 枝豆をいい感じの塩加減で茹でるには、最初の処理が重要です。…

あなたは何ラーメンが好きですか？ 僕は豚骨ラーメンが好きです。 しかも、こってり濃厚でしっかり豚骨臭いやつ。 でも、今日はそうじゃないねん！っていう日ありますよね？ あっさりしたのが良いんだけど、食べ応えというか、満足感が欲しい。 そんな日は、…

先日、家族で新世界の「串カツ」を食べてきました。 二度付け禁止のやつです。 ことの発端は家族ぐるみで遊ぶことの多い、仲の良い友人が「おれ、この前新世界の串カツ食べて来たわー。美味かったー。」と何気なく言ったことからでした。 友人妻「えっ！？何…

初めて大阪のスパワールドに来ました！ でかいですねー！ テンション上がります↑↑ また、あらためてブログ書きたいと思います。

関西は台風が過ぎ去って、久しぶりに晴れ間が広がりました。 日本各地では台風による被害が報道されていて、1日も早く普段の生活が戻るように願ってやみません。 地震の時もそうですが、自分にできる支援をしていきたいと思います。 以前から友人家族と計画…

僕が住んでいる場所は関西の端っこの方ですが、 台風19号は「ちょっと、雨風強いなー。」くらいです。 当初の進路から少し逸れてくれたから関西は直撃を間逃れましたが、 関東の方に住んでいる方は、とにかく気をつけてください。 気をつけすぎて損をするこ…

「とびばこパン」って知ってますか？ 僕はまったく知りませんでしたが結構有名らしい… 近くのスーパーがたまたまパンの催事をしていて、「なんやこれ？？」って思って買ってみました。 大阪堺市の「Pain de Singe （パン ド サンジュ）」さんが製作、販売し…

朝晩は本当に涼しくなってきましたね。 週末に日本に上陸するとかしないとか言ってる台風が過ぎたら、 また一段と涼しくなるんでしょうね。 秋は美味しいものが多いですね。 今年は秋刀魚が不良でかなり高騰するって聞きましたが、 うちの近くのスーパーでは…

昨日もちょっと書きましたが、 鉄道好きの息子&妻のリクエストで京都鉄道博物館へ行ってきました。 梅小路扇型車庫はいつ見てもカッコいい www.kyotorailwaymuseum.jp 僕はそこまで電車や新幹線が好きな訳ではないのですが、行ったら行ったでやっぱり楽しい…

電車好きの息子のリクエストで京都鉄道博物館へ来ています。 もう2〜3回くらい来てますが、毎回楽しめます。 また、詳しくブログに書きたいと思います！

秋ですね。おでんや鍋物の季節到来です。 わが家でもさっそく、今シーズン初おでんが登場しました。 ところで、おでんって何をつけて食べますか？ 地方によっていろいろ違いがあるみたいです。 僕は関西に住むようになってから「からし」をつけることを知り…

今月中旬した「パティシエ エス コヤマ本店」へ行ってきました。 www.es-koyama.com パティシエ エス コヤマといえば、関西でもかなりの人気を誇る。有名パティスリー。 チョコレート、マカロン、カフェなど、1500坪の敷地に各専門ショップを作り、「お菓子…

以前、カレーが好きでよく食べるというブログを書きました。 ta-low1122.hatenablog.com カレー好きは当然カレーを自分で好きという人も多いのではないでしょうか？ 僕も自分でカレーを作るのが大好きです。いろんなレシピサイトを見てはカレーを作ります。…

今年のはじめに初めてハワイへ行ってきました。 とにかく楽しくて、食べ物もどれも美味かった！ その中でもうちの家族全員どハマりしたのが「ガーリックシュリンプ」です。 alohasmile-hawaii.com 最初に食べたのは宿泊していたヒルトン・ハワイアン・ビレッ…

カレーが好きです。 家で作るカレーも好きなのですが、それ以上にいわゆるスパイスカレーが大好きです。 数年前に友人に連れられて中津（梅田）のSOMAで食べたカレーに衝撃を受けて、それ以来スパイス中毒です。たまに無性に食べたくなります。 tabelog.com …